홍어구입 안내(수입산, 국내산(서해연안), 흑산도산) ▶이제 독특한 남도의 맛 을 여러분 식탁에서 직접느껴보세요... 홍어는 독특하고도 뛰어난 풍미로 많은 미식가들이 즐겨 찾는 음식입니다. 뿐만 아니라, 여러 차례 매스컴에 소개된 것처럼, 건강과 다이어트에도 좋은 생선으로 정평이 나 있습니다. 좋은 홍어를 찾아 이곳저곳 돌아 다니실 필요없이 이제는 여러 분의 식탁에서도 손쉽고 간편하게 남도의 맛을 느끼실 수 있습니다. 식성에 따라 참기름과 소금을 섞은 기름장을 찍어 드셔도 됩니다. 제대로 숙성된 홍어는, 초고추장을 듬뿍 찍어 입안에 넣는 순간, 특유의 알싸한 맛과 향이 코끝까지 퍼져나가는 것을 느끼실 수 있습니다. 톡쏘는 듯한 향이 처음에는 부담스러울 수도 있지만, 곧 가슴이 뻥 뚫리는 듯한 느낌과 함께..
